Rahayu, N.S., Ernawati, A., Nur, F. and Arumsari, K. 2023. Karakteristik Kimia, Fisik dan Organoleptik Yogurt Kulit Pisang Raja Selama Penyimpanan. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian. 7, 2(is) (Jul. 2023), 86–95. DOI:https://doi.org/10.32585/ags.v7i2(is).4351.