Rahmawati, Y. D. and Hasdar, M. (2017) “Kualitas Viskositas Dan Kekuatan Gel Gelatin Kulit Domba Yang Dihidrolisis Mengunakan Larutan NaOH”, Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 1(1), pp. 70–74. doi: 10.32585/ags.v1i1.41.