Assalam, S., N. W. Asmoro, A. I. N. Tari, and S. Hartati. “PENGARUH KETEBALAN IRISAN CHIPS SINGKONG DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR)”. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, vol. 3, no. 1, Aug. 2019, pp. 31-39, doi:10.32585/ags.v3i1.554.