Ferdiansyah, M Khoiron. “Pengaruh Hidrokoloid Pada Mutu Produk Bakeri”. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 2, no. 2 (January 16, 2019): 101–107. Accessed May 1, 2024. http://journal.univetbantara.ac.id/index.php/agrisaintifika/article/view/259.