Purwanti, C.S. 2018. Proteksi Tepung Ikan Menggunakan Asap Cair dari Tempurung Kelapa Terhadap pH dan NH3. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian. 2, 1 (Jun. 2018), 19–24. DOI:https://doi.org/10.32585/ags.v2i1.215.