Windyasmara, L. 2022. Substitusi Tepung Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium) Terhadap Kualitas Fisik dan Mutu Sensoris Nugget Ayam Broiler. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian. 6, 1 (Jul. 2022), 38–46. DOI:https://doi.org/10.32585/ags.v6i1.2514.