Rahmawati, Y.D. and Hasdar, M. 2017. Kualitas Viskositas Dan Kekuatan Gel Gelatin Kulit Domba Yang Dihidrolisis Mengunakan Larutan NaOH. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian. 1, 1 (Jun. 2017), 70–74. DOI:https://doi.org/10.32585/ags.v1i1.41.