Assalam, S. et al. 2019. PENGARUH KETEBALAN IRISAN CHIPS SINGKONG DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR). Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian. 3, 1 (Aug. 2019), 31–39. DOI:https://doi.org/10.32585/ags.v3i1.554.