Windyasmara, L. and Wicaksono, A. 2025. CHEMICAL QUALITY OF DANGKE CHEESE FROM COW’S MILK WITH LIME COAGULANT: KUALITAS KIMIA KEJU DANGKE DARI SUSU SAPI DENGAN KOAGULAN EKSTRAK JERUK NIPIS. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian. 9, 1 (Feb. 2025), 1–9. DOI:https://doi.org/10.32585/ags.v9i1.6063.