Assalam, S.; Asmoro, N. W.; Tari, A. I. N.; Hartati, S. PENGARUH KETEBALAN IRISAN CHIPS SINGKONG DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR). AGS 2019, 3, 31-39.