Nugroho, D. F., A. O. Wianto, and A. Pramono. “PENGARUH PERENDAMAN DAGING SAPI (Topside) MENGGUNAKAN SERBUK JAHE TERHADAP KUALITAS FISIK DAGING SAPI”. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, vol. 7, no. 1, June 2023, pp. 24-30, doi:10.32585/ags.v7i1.3348.