Purwanti CS. Proteksi Tepung Ikan Menggunakan Asap Cair dari Tempurung Kelapa Terhadap pH dan NH3. AGS [Internet]. 2018 Jun. 27 [cited 2024 May 10];2(1):19-24. Available from: https://journal.univetbantara.ac.id/index.php/agrisaintifika/article/view/215