yasinta, margaretha ratna, handayani, catur budi and afriyanti, afriyanti 2021. Karakteristik Kimia, Fisik dan Organoleptik Cookies Tepung Mocaf Dengan Variasi Jenis dan Konsentrasi Lemak. Journal of Food and Agricultural Product. 1, 1 (Apr. 2021), 23–33. DOI:https://doi.org/10.32585/jfap.v1i1.1455.