Rizki, P. R.; Afif, B. F.; Nadhilah, D.; Suleman, D. N. P.; Rochmah, A. N.; Zulfa, F.; Abdi, Y. F. R. Analysis of Snackbar Characteristic Subtitute With Banana Flour var.Raja Nangka (musa Paradisiaca) and Mocaf Flour. JFAP 2025, 5, 135-143.