Asmoro, N. W. “Karakteristik Dan Sifat Tepung Singkong Termodifikasi (Mocaf) Dan Manfaatnya Pada Produk Pangan”. Journal of Food and Agricultural Product, vol. 1, no. 1, Aug. 2021, pp. 34-43, doi:10.32585/jfap.v1i1.1755.