Hasdar, Muhamad, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Muhadi Setiabudi, Brebes, Indonesia

• Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 1 No. 1 (2017): Agrisaintifika - Artikel
  Kualitas Viskositas Dan Kekuatan Gel Gelatin Kulit Domba Yang Dihidrolisis Mengunakan Larutan NaOH
  Abstract  PDF