, Fakultas Pertanian Universitas Veteran Bangun Nusantara, Indonesia
-
Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 3 No. 1 (2019): Agrisaintifika - Artikel
PENGARUH KETEBALAN IRISAN CHIPS SINGKONG DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR)
Abstract PDF
