Evaluation of the Impact of Starter Culture Differentiation on Cheese Sensory Profile

Most read articles by the same author(s)

• Dimas Fajar Nugroho, Desna Ayu Wijayanti, PENGARUH PENAMBAHAN SARI WORTEL PADA YOGHURT DITINJAU DARI AW, KADAR AIR, VISKOSITAS, TOTAL ASAM TERTITRASI DAN KADAR PROTEIN , Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian: Vol. 5 No. 1 (2021): Agrisaintifika
• Desna Ayu Wijayanti, Dimas Fajar Nugroho, RESPON PRODUKSI AYAM PETELUR TERHADAP PEMBERIAN PROBIOTIK TEPUNG DAN TEPUNG BELIMBING WULUH DALAM PAKAN , Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian: Vol. 4 No. 2 (2020): Agrisaintifika
• Dimas Fajar Nugroho, Astari Ratnaduhita, Penampilan Kualitas Kimia Susu Sapi Perah Laktasi Dengan Ransum Yang Disuplementasi Daun Lamtoro , Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian: Vol. 6 No. 2 (2022): Agrisaintifika
• Dimas Fajar Nugroho, Ardian Ozzy Wianto, Ahmad Pramono, PENGARUH PERENDAMAN DAGING SAPI (Topside) MENGGUNAKAN SERBUK JAHE TERHADAP KUALITAS FISIK DAGING SAPI , Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian: Vol. 7 No. 1 (2023): AGRISAINTIFIKA
• Fadhilah Dhani Santika Falah, Dimas Fajar Nugroho, Nida’ul Husna Imaniah, Afiza Wulandari, CONSUMPTION AND GROWTH EFFICIENCY OF ISA BROWN STRAIN IN PRE-LAYER PHASE ON VARIOUS FEED FORMS , Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian: Vol. 9 No. 3 (2025): Agrisaintifika